Osteria la Pievina CATERING Monteriggioni Siena -

Catering Monteriggioni Siena
Noi, dell’Osteria la Pievina Chef a Domicilio, vi raggiungiamo per offrivi le nostre prelibatezze,
per piccoli gruppi basta una telefonata, e ordinare il vostro menù,
con i nostri servizi siamo sicuri di farvi vivere una bellissima esperienza.

Offriamo li nostro servizio di catering per piccoli gruppi, da 10 a 30/35 persone, questo perché la nostra esperienza trentennale, nel nostro piccolo ristorante, ci dà la certezza di poter curare
ogni particolare e garantire un ottimo servizio.

BRODO DI PESCE del Ristorante Osteria la Pievina Catering a domicilio
Primo, Pesce, 4 Persone
150 G Acqua, 1 Cipolla, 1 Foglia Alloro, 1 Ciuffo Prezzemolo, 10 Grani Pepe, Molti Ritagli Di Pesce (code, Teste, Lische), 2 Albumi D'uovo, Sale, 400 G Filetti Di Pesce (spigola, Sogliola), 2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato, 1 Limone
Bollire per 30 minuti in 150 d'acqua 1 cipolla, 1 foglia d'alloro, 1 ciuffo di prezzemolo, 10 grani di pepe e molti ritagli di pesce (code, teste, lische). Filtrare il brodo e porlo di nuovo al fuoco. Unire 2 albumi d'uovo sbattuti a neve e dopo 5 minuti filtrare di nuovo e aggiustare di sale. Portarlo ancora a ebollizione e cuocervi per 4 minuti 400 g di filetti di pesce (spigola, sogliola e merluzzo). Condire con 2 cucchiaini di prezzemolo tritato e 1 limone sbucciato e affettato sottile.

a presto Miretta e Roberto

Con il nostro servizio catering raggiungervi è semplicissimo a Monteriggioni Siena. Asciano SI, Procedi in direzione ovest da SS438 verso Piazza del Grano, Svolta a sinistra per rimanere su SS438, Alla rotonda, prendi la 1a uscita, Alla rotonda prendi la 2a uscita e imbocca Strada di Presciano, Svolta a destra per entrare nella E78/SS73 verso SGC/Siena/Firenze/Grosseto, Prendi l'uscita Firenze verso Tangenziale/Centro/Grosseto, Prendi l'uscita Firenze verso Tangenziale/Centro/Grosseto, Entra in SS223/SS73, Prendi lo svincolo per Siena Centro/Firenze, Entra in SS73, Continua su Raccordo Autostradale Firenze – Siena, Prendi l'uscita Monteriggioni verso Strada Regionale 2 Cassia/SR2, Mantieni la sinistra al bivio, segui le indicazioni per Monteriggioni, Svolta a sinistra e imbocca Strada Regionale 2 Cassia/SR2, Svolta a destra e imbocca Via I Maggio, Monteriggioni Siena.