CHEF A DOMICILIO IN AGRITURISMO Sinalunga Siena 05 -

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UNA RICETTA PER TE IN AGRITURISMO (MINESTRA DI FAVE E CARDI)
Primo, Fave, 4 Persone
500 G Fave Sgranate, 1000 G Coste Di Cardi Nettate, 10 Cl Olio D'oliva, 1 Cucchiaio Cipolla Tritata, Brodo Di Manzo O Brodo Di Dado Vegetale, Sale, Pepe
Lessare le fave in acqua leggermente salata e passarle al setaccio con l'acqua di cottura. Soffriggere la cipolla con l'olio e mescolarvi la purea di fave. Lessare i cardi e tagliarli a filettini, mescolarli alle fave, aggiungere il brodo, controllare il sale e condire con pepe.

 











Situato in un'antica villa sulle colline toscane, tra Pienza e Montepulciano, questo piacevole agriturismo dispone di numerosi alberi da frutto secolari e una varietà di rose antiche.
L'Azienda Agrituristica Podere Pratovecchio ospita una grande terrazza solarium con piscina. Nelle vicinanze potrete praticare escursioni e mountain bike.
Le camere e gli appartamenti del Pratovecchio sono tutti personalizzati nell'arredamento e nello stile.
Presso il Podere Pratovecchio, la colazione e la cena sono a base di prodotti locali, come l'olio d'oliva certificato, la frutta e le marmellate.











Azienda Agrituristica Podere Pratovecchio  Montefollonico  http://www.agriturismopratovecchio.it/  

 
 
 
 
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