CHEF A DOMICILIO IN AGRITURISMO Scrofiano Sinalunga 03 -
Menu principale:
UNA RICETTA PER TE IN AGRITURISMO (MINESTRA D'ORZO)
Primo, Orzo Perlato, 4 Persone
1/2 Cavolo, 2 Carote, 2 Patate, 1 Porro, 1/2 Pianta Sedano, 1 Cucchiaio Olio D'oliva, 1 Foglia Alloro, 3 Chiodi Di Garofano, 100 Cl Acqua Calda, 60 G Orzo Perlato, 400 G Carne Di Maiale Affumicata A Fettine, 150 G Speck Tritato, 20 G Burro, 3 Cucchiai Latte, Poco Sale
Lavare e tritare grossolanamente mezzo cavolo, 2 carote, 2 patate, 1 porro, 1/2 pianta di sedano e soffriggerli in pentola con 1 cucchiaio d'olio, 1 foglia di alloro e 3 chiodi di garofano. Aggiungere 100 cl abbondante di acqua calda, 60 g di orzo perlato, ammollato in acqua per 12 ore, 400 g di carne di maiale affumicata tagliata a fettine e 150 g di speck tritato. Far sobbollire per 2 ore, condire con 20 g di burro, 3 cucchiai di latte, poco sale e servire.
In un colle di Sinalunga a 360 metri di altezza, un giardino panoramico, una terrazza naturale sulla Val di Chiana.
Immersa nel verde delle colline toscane, nella culla di Sinalunga, cittadine medioevali del senese, spicca tra uliveti e boschi secolari la Casa Vacanze con il suo grande parco di 15 ettari acceso di colori primaverili ed estivi.
Il Podere Zelmira è isolato e tranquillo anche se a soli 3 km dal centro del paese di Sinalunga dove troverete tutto il necessario per vivere come in città: due centri commerciali, ristoranti e negozi di ogni genere.
E’ un buon punto di partenza, vista la ottima posizione autostradale, per visitare bellissime città: a 20/40 km Siena, Arezzo, Cortona, Montalcino, Montepulciano, Pienza, il Lago Trasimeno; a 90 Km Firenze; a160 km Roma.
Agriturismo Podere Zelmira Via Colle I, 88 -