CHEF A DOMICILIO IN AGRITURISMO Scrofiano Sinalunga 01 -
Menu principale:
UNA RICETTA PER TE IN AGRITURISMO (MINESTRA DI ASPARAGI SELVATICI)
Primo, Asparagi, 4 Persone
500 G Asparagi Selvatici, 50 G Farina, 2 Spicchi Aglio, 10 Cl Olio D'oliva Extra-
Pulite gli asparagi, tagliate a pezzetti le punte tenere e lessate in acqua salata. Appena cotte, sgocciolatele. Nel frattempo fate soffriggere con l'olio l'aglio schiacciato, mescolatevi la farina impedendo che faccia grumi, allungate con acqua o brodo e gettatevi le parti dure degli asparagi, salate e pepate e fate cuocere, a calore moderato, per circa mezz'ora. Passate a setaccio e rimettete sul fuoco, aggiungendo le punte lessate. servite con fettine di pane abbrustolite.
L'azienda agrituristica è composta da 15 ettari di terreno seminativo a mais e frumento e da 700 mq. di spazio verde recintato intorno al casolare.
I due appartamenti, che hanno ingresso in comune da una comoda scala interna, sono stati ristrutturati con cura nel rispetto delle loro caratteristiche originali ed arredati utilizzando mobili in stile toscano che garantiscono un elevato comfort.
L'appartamento Elisa, di circa 70 m2, è al primo piano, composto da soggiorno pranzo con angolo cottura, camino, divano letto matrimoniale, due camere matrimoniali, bagno con doccia e lavastoviglie.
L'appartamento Marisa è di 45 m2, è al primo piano e comprende soggiorno pranzo con angolo cottura e divano letto matrimoniale, camera matrimoniale e bagno con doccia.
Le due camere con servizi, si trovano in una porzione della casa madre ed hanno accesso comune da una caratteristica scala esterna. La loro recente ristrutturazione è avvenuta con cura nel rispetto delle loro originarie caratteristiche.
La camera "ROSA" si trova al primo piano ed è composta la letto matrimoniale, letto singolo, servizi con doccia.
La camera "VIOLA" si trova al primo piano ed è composta da letto matrimoniale, letto da una piazza e mezzo, servizi con doccia
Agriturismo Casa Elisa Loc. Torte, 72 -