Osteria la Pievina RISTORANTE IN AGRITURISMO a Torrenieri Montalcino Siena -

Vi raggiungiamo anche in agriturismo a Torrenieri Montalcino Siena
per offrivi le nostre prelibatezze,
basta una telefonata per ordinare il vostro menù e comunicarci se pranzo o cena,
con i nostri servizi siamo sicuri di farvi vivere una bellissima esperienza.

CROSTINI DI MILZA Del Ristorante Osteria la Pievina Chef a domicilio
Antipasto,  Milza, 4 Persone
150 G Milza, 2 Acciughe, 20 G Burro, 2 Cucchiai Olio D'oliva, Sedano, Cipolla, Carota, Crostini, Pepe

Questi crostini sono una specialità toscana e sono molto saporiti. Togliete la pelle alla milza e cuocetela nel soffritto di cipolla, sedano e carota tritati finissimi e rosolati nell'olio e burro. Quando la milza sarà cotta la passerete al tritatutto insieme alle acciughe prima pulite e diliscate. Mettete di nuovo la milza tritata nella casseruola dove sarà rimasto il sugo di cottura e fatela scaldare prima di spalmarla sui crostini di pane abbrustolito e imburrato che avrete già preparato.

Per noi raggiungervi è semplicissimo a Torrenieri SI, Asciano SI, Procedi in direzione est da SS438 verso Strada Provinciale del Pecorile, Svolta a destra e imbocca Strada Provinciale del Pecorile, Svolta a destra verso Strada Provinciale Traversa dei Monti (14), Svolta a destra e imbocca Strada Provinciale 137, Torrenieri SI.