Osteria la Pievina RISTORANTE IN AGRITURISMO a Monteroni d'Arbia Siena -

Vi raggiungiamo anche in agriturismo a Monteroni D'arbia Siena
per offrivi le nostre prelibatezze,
basta una telefonata per ordinare il vostro menù e comunicarci se pranzo o cena,
con i nostri servizi siamo sicuri di farvi vivere una bellissima esperienza.

BISTECCA ALLA FIORENTINA
Carne, Vitello, 4 Persone
2 Bistecche Di Manzo Di 600 G, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

Per la famosa bistecca alla fiorentina è d'obbligo usare carne di manzo giovane; il taglio della costata comprende filetto e controfiletto e deve essere circa 2 centimetri. Mettere la bistecche sulla graticola possibilmente sopra braci di carbone di legna; fatele cuocere 5-6 minuti per parte, quindi insaporitele con sale e pepe; lasciate ancora un momento sul fuoco e servite subito condendo con un filo d'olio d'oliva crudo.

Per noi raggiungervi è semplicissimo a Monteroni D'arbia SI. Asciano SI, Procedi in direzione ovest da SS438 verso Piazza del Grano, Svolta a sinistra per rimanere su SS438, Attraversa la rotonda, Svolta a destra verso Via Lauretana, Prosegui dritto su Via Lauretana, Svolta a destra e imbocca Strada Provinciale 13 Cassia, Monteroni D'arbia SI.